Thailändisches Essen gilt nicht umsonst als die beste Küche der Welt und eröffnet uns Europäern ganz neue Geschmackserlebnisse. Wir zeigen euch unsere Top 8 der Thai Gerichte und sagen euch, warum diese Essen eine Reise nach Thailand wert sind. Auf…
Som Tam Thai – Das thailändische Papaya Salat Rezept
Wer den besten Salat der Welt sucht, wird hier fündig: Som Tam Thai. Die thailändische Salat mit der grünen Papaya bietet eine Explosion der Geschmacksnerven, die seinesgleichen sucht. Damit ihr euch dieses Stück Thailand nach Hause holen könnt, haben wir…
Schafskäsedip Rezept – Ein Feta Aufstrich wie griechische Chtipiti Creme
Griechenland ist nicht nur wunderschön, nein, es hat auch eine phantastische Küche. Da wir gern unsere liebsten Rezepte aus dem Urlaub mitbringen und zu Hause nachkochen, präsentieren wir euch dieses Mal unseren liebsten Schafskäsedip mit Paprika und Knoblauch. Ein Rezept…
Rezept für Moo Tod Kra-tiem Prik-tai – Pork Garlic Pepper / Schweinefleisch mit Knoblauch und Pfeffer
Auf den thailändischen Speisekarten findet man es überall: Moo Tod Kra-tiem Prik-tai oder in der englischen Übersetzung Pork garlic pepper. Natürlich gibt es das Rezept auch mit Geflügel (chicken garlic pepper) oder Rind (beef garlic pepper). Aufgrund der wenigen Zutaten…
Rezept für Gai Pad Med Mamuang / Gebratenes Hühnchen mit Cashewnüssen
Zu unseren liebsten Thai Gerichten gehört Gai Pad Med Mamuang oder auf deutsch: Gebratenes Hühnchenfleisch mit Cashewkernen. Es gehört zu den nicht-scharfen Rezepten in Thailand und der Misch aus Fleisch, Knoblauch und einer gewissen Süße macht es einfach unwiderstehlich. Damit…
Rezept für Pastéis de Nata / Portugiesische Sahnetörtchen
In Lissabon haben wir die fantastischen portugiesischen Sahnetörtchen entdeckt, die auch unter den Namen Pastéis de Nata oder Pastéis de Belem bekannt sind. Damit ihr euch auch den leckeren Geschmack Lissabons ins Haus holen könnt, haben wir für euch das…