Thailändisches Essen

Unentdecktes Thailand: Ban Phe und das Rayong Aquarium

Unentdecktes Thailand: Ban Phe und das Rayong Aquarium

Es gibt sie noch, die unentdeckten Ecken in Thailand. Eine davon ist der Fischerort Ban Phe, der etwa 20km östlich von Rayong am Golf von Thailand liegt. Viele Leute benutzen diese Stadt nur als Umsteigepunkt auf dem Weg nach Ko…

Rezept für Gai Pad Med Mamuang / Gebratenes Hühnchen mit Cashewnüssen

Rezept für Gai Pad Med Mamuang / Gebratenes Hühnchen mit Cashewnüssen

Zu unseren liebsten Thai Gerichten gehört Gai Pad Med Mamuang oder auf deutsch: Gebratenes Hühnchenfleisch mit Cashewkernen. Es gehört zu den nicht-scharfen Rezepten in Thailand und der Misch aus Fleisch, Knoblauch und einer gewissen Süße macht es einfach unwiderstehlich. Damit…

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