Speight’s Brewery – Brauereiführung in Dunedins größter Brauerei

Speight’s Brewery – Brauereiführung in Dunedins größter Brauerei

In Dunedin gibt es nicht nur interessante Museen, auch für Bierliebhaber gibt es etwas spannendes zu besichtigen: Neuseelands größte Brauerei Speight’s mit einer über 100-jährigen Geschichte. Sebastian schreibt in diesem Artikel, ob sich solche eine Führung lohnt und was dich…

Rezept für Moo Tod Kra-tiem Prik-tai – Pork Garlic Pepper / Schweinefleisch mit Knoblauch und Pfeffer

Rezept für Moo Tod Kra-tiem Prik-tai – Pork Garlic Pepper / Schweinefleisch mit Knoblauch und Pfeffer

Auf den thailändischen Speisekarten findet man es überall: Moo Tod Kra-tiem Prik-tai oder in der englischen Übersetzung Pork garlic pepper. Natürlich gibt es das Rezept auch mit Geflügel (chicken garlic pepper) oder Rind (beef garlic pepper). Aufgrund der wenigen Zutaten…